Já está em andamento o processo de selagem dos 173 alambiques na ilha de Santo Antão

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Já está em andamento o processo de selagem dos 173 alambiques na ilha de Santo Antão, medida prevista no âmbito do decreto-lei que regula, desde 2015, a produção de grogue em Cabo Verde, segundo a nota envida pela IGAE, que informou ainda que desde o dia 14 de Junho, iniciou a selagem dos alambiques em todas as unidades de produção de grogue, acção que está a ser levada a cabo em colaboração com a Polícia Nacional e outras entidades fiscalizadoras.

Sendo assim a IGAE estimula os produtores a suspenderem, voluntariamente, a produção da aguardente, podendo, porém, caso necessário, requerer à direcção nacional da Indústria, Comércio e Energia, a prorrogação do prazo de industrialização.

Conforme ainda a IGAE, a selagem dos alambiques permite “disciplinar” a actividade de produção do grogue, com vista a “um produto de qualidade, gerador de rendimentos e seguro para o consumo”.

 


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